微波殺菌機(jī)在牛肉干殺菌方面的應(yīng)用

    牛肉干在加工過(guò)程中需要做殺菌處理，常規(guī)的是用水煮（水浴殺菌），或者是高溫高壓殺菌。經(jīng)過(guò)水煮殺菌和高溫高壓殺菌之后的產(chǎn)品味道變化了，不是之前做出來(lái)的味道。外觀也會(huì)有變化，那么使用微波殺菌機(jī)針對(duì)牛肉制品的殺菌，殺菌溫度低，只要70～80度就可以，時(shí)間短，3～5分鐘就可以殺菌完成，而且還可以針對(duì)不同的牛肉制品，我們可以根據(jù)工藝來(lái)設(shè)計(jì)制造不同的微波殺菌機(jī)。而且這個(gè)設(shè)備設(shè)計(jì)過(guò)程我們可以幫使用廠家先做生產(chǎn)試驗(yàn)，可以拿做試驗(yàn)出來(lái)的產(chǎn)品作微生物檢測(cè)化驗(yàn)，看有沒(méi)有達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中和工藝配套上是與原來(lái)的生產(chǎn)工業(yè)是有區(qū)別的。關(guān)鍵是使用廠家有沒(méi)有耐心去改變現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝。使用微波殺菌機(jī)只需要用電，不需要使用其它的能源，隧道式流水線生產(chǎn)，安全，干凈衛(wèi)生，沒(méi)有污染。微波設(shè)備可控性好，均勻性好。在生產(chǎn)過(guò)程中想停就停，沒(méi)有能源浪費(fèi)，是食品企業(yè)生產(chǎn)上很有幫助的設(shè)備。

    我公司可以根據(jù)用戶不同產(chǎn)量及其要求來(lái)設(shè)計(jì)制造不同產(chǎn)能的微波殺菌設(shè)備，我公司有微波殺菌機(jī)試驗(yàn)樣機(jī)，免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)試產(chǎn)，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)，歡迎來(lái)電咨詢，或者到我公司考察、洽談。

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